2024开店创业怕做不好?做好这3个运营细节帮你稳扎稳打开好店
2024年想要开店创业的朋友,多半都有同一个顾虑:现在大环境不好,自己又没什么经验,万一做不好怎么办?
其实开店从来不是什么靠赌运气的事情,也不是非要你有百万启动资金才能做。很多时候,能不能把店稳住,靠的不是什么惊天动地的大决策,就是几个不起眼的小细节,把这些细节抠到位,哪怕是新手也能稳扎稳打开好店。
第一个要做好的细节,就是别上来就先装修找货,先摸清楚你周边客人到底需要什么。
我身边有个朋友去年开社区水果店,一开始他觉得,现在人都爱买高端进口水果,所以装修花了十几万,货架全部用最好的,货也进了一大堆车厘子、晴王葡萄,结果开了一个月,流水连房租都覆盖不住。
后来他蹲在店门口数了三天人流,发现进出小区的一半都是退休老人,还有接孩子放学的宝妈,这些人买水果,最在意的是新鲜便宜,不是什么进口高端。他赶紧调整,把一半货架换成平价应季水果,还加了切好的果盒,方便宝妈买给孩子当零食,没半个月流水就翻了一倍。
很多新手开店最容易犯的错,就是凭着自己的喜好选品,觉得自己喜欢什么客人就会喜欢什么。其实你开的是社区店还是商圈店,楼下是上班族还是老人小孩,需求差得不是一点半点。开店前花一周时间,就在你选好的位置周边转一转,问问路过的人平时买这类东西最在意什么,看看同类型的店卖得最好的是什么,比你花几十万装修有用得多。
第二个容易被忽略的细节,就是把老客人攥在手里,别总想着天天找新客人。
我家楼下有个开早餐店的大姐,开了快五年,从来没做过什么大促销,但是每天早上人都排满队。我跟她熟了之后才知道,她手机里存了快两千个老客人的微信,经常买的客人她都记得口味。张哥要少辣多醋,李妹儿要溏心蛋不加葱,这些她都记在心里。
而且她建了一个群,头天晚上会在群里说,第二天有新鲜的荠菜馄饨,想要的可以提前预定,下雨下雪天还能给老客人送上门。逢年过节,她还会给常来的客人送一两个自己做的茶叶蛋,成本不高,但是没人会不觉得暖心。
现在很多店老板都迷信流量,觉得一定要拍抖音做直播,才能把店做起来。其实对线下小店来说,你周边三公里的老客人,才是你稳定的收入来源。一个老客人给你带两三个新客人,比你投几千块广告有用。不用搞什么复杂的会员套路,就是记住人家的喜好,偶尔给点小优惠,有问题及时解决,人家就愿意一直来你这里。
第三个要盯紧的细节,就是把小钱算清楚,别等亏了才发现钱不知道花哪儿了。
很多新手开店,一开始大手大脚,觉得反正启动资金够,装修要最好的,设备买全新的,进货一次进一大堆,结果开了两个月,账上没钱了,还不知道钱花哪儿去了。
我之前认识一个开奶茶店的小姑娘,就是这样,一开始装修花了二十万,进货进了五万多囤在仓库,结果卖了半个月,发现很多配料根本卖不出去,过期了只能扔,开业第三个月就撑不下去要转让。后来接手的老板,把囤的货先用,砍掉了十个卖不动的款式,每个月算清楚每个产品的原料成本和销量,哪个不赚钱直接换掉,不到半年就回本了。
对小本开店来说,每一分钱都要花在刀刃上。装修不用追求网红风,干净舒服就够了;设备能淘九成新的就不用买全新的,只要好用不影响出品就行;进货别一次囤太多,卖得好再补,哪怕多进两次货,也比囤在手里过期扔了强。每天花十分钟记一下今天赚了多少,花了多少,哪个产品卖得好,哪个压钱,半个月调一次,就不会出现莫名其妙亏空的情况。
其实说来说去,2024年开店,真的不需要你找什么风口,也不需要你有多厉害的资源。现在客人比以前更实在,你东西不差,服务贴心,钱花得明白,人家就愿意给你捧场。
很多人说现在实体店不好做,其实不好做的从来不是实体店,是不用心做细节的店。你把这三个小细节做好,哪怕起步慢一点,也能慢慢把店做稳,不比那些一下子冲起来又很快倒掉的店差。毕竟开店创业,拼的不是谁起步快,是谁能走得远。
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[Q]:2024年新手开店创业容易做好吗?
[A]:2024年开店不需要赌运气,只要做好基础运营细节,新手也能稳扎稳开开好店,不用追求风口和大资源,把细节做到位就能慢慢做稳。
[Q]:新手开店第一步应该做什么?
[A]:新手开店别先着急装修进货,应该先摸清楚门店周边客群的真实需求,根据客群需求调整经营方向,避免凭着自己喜好开店踩坑。
[Q]:线下小店一定要做流量投广告吗?
[A]:对线下小店来说,周边三公里的老客才是稳定收入来源,维护好老客比投钱找新客性价比更高,老客还会主动带来新客。
[Q]:维护老客需要做复杂的会员活动吗?
[A]:不需要复杂套路,只要记住老客的消费偏好,偶尔给点小优惠小福利,及时响应老客需求,就能让老客愿意重复到店。
[Q]:新手开店怎么避免莫名其妙亏钱?
[A]:从小细节做好成本管控,不盲目在装修设备上大手大脚花钱,进货不一次性囤太多,每天记清楚收支和销量,及时砍掉不赚钱的产品就能避免亏空。
[Q]:开店创业为什么说细节比大决策更重要?
[A]:线下小店的稳定经营本来就靠日常细节积累,客人更在意实际的消费体验,把基础细节做好,就能比很多只追求风口大动作的店走得更远。
[Q]:社区开店选品要注意什么?
[A]:要先观察社区的主力客群,比如社区老人和宝妈多,就要多做平价、实用的产品,不要盲目主打高端产品,贴合客群需求才能提升流水。
[Q]:小本开店控制成本有哪些实用方法?
[A]:装修只要干净舒服就行,不用追求高端网红风;设备可以选九成新的合格产品,不用全部买全新;进货少量多次,卖得好再补,避免原料过期浪费。
其实开店从来不是什么靠赌运气的事情,也不是非要你有百万启动资金才能做。很多时候,能不能把店稳住,靠的不是什么惊天动地的大决策,就是几个不起眼的小细节,把这些细节抠到位,哪怕是新手也能稳扎稳打开好店。
第一个要做好的细节,就是别上来就先装修找货,先摸清楚你周边客人到底需要什么。
我身边有个朋友去年开社区水果店,一开始他觉得,现在人都爱买高端进口水果,所以装修花了十几万,货架全部用最好的,货也进了一大堆车厘子、晴王葡萄,结果开了一个月,流水连房租都覆盖不住。
后来他蹲在店门口数了三天人流,发现进出小区的一半都是退休老人,还有接孩子放学的宝妈,这些人买水果,最在意的是新鲜便宜,不是什么进口高端。他赶紧调整,把一半货架换成平价应季水果,还加了切好的果盒,方便宝妈买给孩子当零食,没半个月流水就翻了一倍。
很多新手开店最容易犯的错,就是凭着自己的喜好选品,觉得自己喜欢什么客人就会喜欢什么。其实你开的是社区店还是商圈店,楼下是上班族还是老人小孩,需求差得不是一点半点。开店前花一周时间,就在你选好的位置周边转一转,问问路过的人平时买这类东西最在意什么,看看同类型的店卖得最好的是什么,比你花几十万装修有用得多。
第二个容易被忽略的细节,就是把老客人攥在手里,别总想着天天找新客人。
我家楼下有个开早餐店的大姐,开了快五年,从来没做过什么大促销,但是每天早上人都排满队。我跟她熟了之后才知道,她手机里存了快两千个老客人的微信,经常买的客人她都记得口味。张哥要少辣多醋,李妹儿要溏心蛋不加葱,这些她都记在心里。
而且她建了一个群,头天晚上会在群里说,第二天有新鲜的荠菜馄饨,想要的可以提前预定,下雨下雪天还能给老客人送上门。逢年过节,她还会给常来的客人送一两个自己做的茶叶蛋,成本不高,但是没人会不觉得暖心。
现在很多店老板都迷信流量,觉得一定要拍抖音做直播,才能把店做起来。其实对线下小店来说,你周边三公里的老客人,才是你稳定的收入来源。一个老客人给你带两三个新客人,比你投几千块广告有用。不用搞什么复杂的会员套路,就是记住人家的喜好,偶尔给点小优惠,有问题及时解决,人家就愿意一直来你这里。
第三个要盯紧的细节,就是把小钱算清楚,别等亏了才发现钱不知道花哪儿了。
很多新手开店,一开始大手大脚,觉得反正启动资金够,装修要最好的,设备买全新的,进货一次进一大堆,结果开了两个月,账上没钱了,还不知道钱花哪儿去了。
我之前认识一个开奶茶店的小姑娘,就是这样,一开始装修花了二十万,进货进了五万多囤在仓库,结果卖了半个月,发现很多配料根本卖不出去,过期了只能扔,开业第三个月就撑不下去要转让。后来接手的老板,把囤的货先用,砍掉了十个卖不动的款式,每个月算清楚每个产品的原料成本和销量,哪个不赚钱直接换掉,不到半年就回本了。
对小本开店来说,每一分钱都要花在刀刃上。装修不用追求网红风,干净舒服就够了;设备能淘九成新的就不用买全新的,只要好用不影响出品就行;进货别一次囤太多,卖得好再补,哪怕多进两次货,也比囤在手里过期扔了强。每天花十分钟记一下今天赚了多少,花了多少,哪个产品卖得好,哪个压钱,半个月调一次,就不会出现莫名其妙亏空的情况。
其实说来说去,2024年开店,真的不需要你找什么风口,也不需要你有多厉害的资源。现在客人比以前更实在,你东西不差,服务贴心,钱花得明白,人家就愿意给你捧场。
很多人说现在实体店不好做,其实不好做的从来不是实体店,是不用心做细节的店。你把这三个小细节做好,哪怕起步慢一点,也能慢慢把店做稳,不比那些一下子冲起来又很快倒掉的店差。毕竟开店创业,拼的不是谁起步快,是谁能走得远。
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[Q]:2024年新手开店创业容易做好吗?
[A]:2024年开店不需要赌运气,只要做好基础运营细节,新手也能稳扎稳开开好店,不用追求风口和大资源,把细节做到位就能慢慢做稳。
[Q]:新手开店第一步应该做什么?
[A]:新手开店别先着急装修进货,应该先摸清楚门店周边客群的真实需求,根据客群需求调整经营方向,避免凭着自己喜好开店踩坑。
[Q]:线下小店一定要做流量投广告吗?
[A]:对线下小店来说,周边三公里的老客才是稳定收入来源,维护好老客比投钱找新客性价比更高,老客还会主动带来新客。
[Q]:维护老客需要做复杂的会员活动吗?
[A]:不需要复杂套路,只要记住老客的消费偏好,偶尔给点小优惠小福利,及时响应老客需求,就能让老客愿意重复到店。
[Q]:新手开店怎么避免莫名其妙亏钱?
[A]:从小细节做好成本管控,不盲目在装修设备上大手大脚花钱,进货不一次性囤太多,每天记清楚收支和销量,及时砍掉不赚钱的产品就能避免亏空。
[Q]:开店创业为什么说细节比大决策更重要?
[A]:线下小店的稳定经营本来就靠日常细节积累,客人更在意实际的消费体验,把基础细节做好,就能比很多只追求风口大动作的店走得更远。
[Q]:社区开店选品要注意什么?
[A]:要先观察社区的主力客群,比如社区老人和宝妈多,就要多做平价、实用的产品,不要盲目主打高端产品,贴合客群需求才能提升流水。
[Q]:小本开店控制成本有哪些实用方法?
[A]:装修只要干净舒服就行,不用追求高端网红风;设备可以选九成新的合格产品,不用全部买全新;进货少量多次,卖得好再补,避免原料过期浪费。
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